Sobre el proyecto

VET@HOME – Prueba piloto de formación práctica virtual de FP de Artes Culinarias
Proyecto No. 2020-1-BG01-KA226-VET-095185
Financiado por: Programa Erasmus+, Acción clave: Cooperación para la innovación y el intercambio de buenas prácticas
Periodo de aplicación: 1 de marzo de 2021 – 31 de octubre de 2023
VET@HOME está diseñado para crear y pilotar un modelo de programa de estudios estándar basado en unidades para cursos de formación práctica virtual (prácticas formativas) dentro de la EFP para la profesión de «Cocinero». Permite mantener la formación profesional en circunstancias extremas como las provocadas por la pandemia. El proyecto introduce un nuevo enfoque para la impartición de cursos de formación práctica conducentes a cualificaciones que se adaptan a la impartición a distancia y en modo mixto, al uso de instalaciones de aprendizaje alternativas y a las nuevas circunstancias operativas del sector de la alimentación y las bebidas en toda la UE. El enfoque también es aplicable a los alumnos desfavorecidos que tienen dificultades para estar presentes físicamente en las instalaciones de formación a diario.
El objetivo general de VET@HOME es reforzar la capacidad de los centros de FP para ofrecer una educación digital inclusiva y de alta calidad en artes culinarias adaptada a las normas de funcionamiento posteriores a COVID19 en el sector de la alimentación y las bebidas.
Los objetivos específicos son:
– desarrollar un modelo de programa de estudios basado en unidades para cursos virtuales de formación práctica en EFP para la profesión de «Cocinero»,
– crear una plataforma en línea para la impartición virtual de cursos de formación práctica para la cualificación parcial para la profesión de «Cocinero»,
– dotar a los proveedores de EFP de un protocolo común y orientación sobre cómo utilizar los recursos virtuales en la formación práctica,

– mantener el atractivo de la EFP en las artes culinarias y la recuperación tras la crisis mediante la definición de vías para el reconocimiento de los resultados de la formación práctica a distancia.

Socios del proyecto:

International College Ltd., Bulgaria

https://mk-edu.eu/

PROANDI CONSULTORES ASSOCIADOS LDA (PROANDI), Portugal

https://www.proandi.pt

FORMACION Y ASESORES EN SELECCION Y EMPLEO, SL (FASE), España

https://www.fase.net/

ZDRUZENIE INSTITUT ZA RAZVOJ NA ZAEDNICATA (CDI), República de Macedonia del Norte